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Vista: 314 veces Tema: Varios - Enviada el 21/08/12 a las 14:40:03 - Foto N° 120821144003
"Arenques... para un primer plato."
El arenque encurtido es una delicia en buena parte de Europa, formando parte de las cocinas báltica, escandinava, alemana, eslava oriental y judía. La mayoría del arenque se cura en dos fases: inicialmente se sala para extraer el agua, y en una segunda fase se retira la sal y se condimenta, típicamente con una solución de vinagre, sal y azúcar a la que se añaden ingredientes tales como granos de pimienta, hojas de laurel y cebolla cruda. En los últimos años también se emplean otros condimentos debido a influencias extranjeras.
Cámara: FE370,X880,C575 (Olympus Imaging Corp.)
Velocidad: 1/20s Diafragma: f:4.8 Sensib.: 160 iso Focal: 14.1mm
Comentarios (3)
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22/08/12 06:22:37
dos veces por semana, estoy de compras en el shuk, ya que las cosas son mas baratas y fresca... pero a pesar de tener la camara, nunca puedo tomar fotos, ya que para ello hay que ir predispuesto a encontrar los temas de interes.Me alegro de que te haya encantado.
Tzvi Katz22/08/12 06:22:41
dos veces por semana, estoy de compras en el shuk, ya que las cosas son mas baratas y fresca... pero a pesar de tener la camara, nunca puedo tomar fotos, ya que para ello hay que ir predispuesto a encontrar los temas de interes.Me alegro de que te haya encantado.
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